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Ich bin sogar am überlegen, ob ich das Hopfenkochen auf 2 Einkocher aufteilen soll, und noch nen Sud mit Motueka machen soll Naja, wird dann morgen spontan entschieden. Jedenfalls wollte ich in diesem Thread berichten, wie die einzelnen Hopfensorten bei dem Rezept durchkommen.

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Die Variante mit Willamette wurde ja schon von einigen hier nachgebraut und für gut empfunden: Besonders der Duft ist so richtig gut. Besonders gut bei der Hopfenmischung finde ich, dass er neben den ganzen amerikanischen Fruchtaromen auch kontinentaleuropäische Anklänge hat. Hast du nach meinem Rezept gebraut, oder wars ein anderes? Und wo hast du den Hopfen her?

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Allerdings bin ich jetzt etwas verwirrt. Schön mildes Hopfenaroma mit deutlichem Zitruseinschlag! Ich glaub von Mikkeller gibts 21 Verschiedene Der waere sicher sehr anschaulich.

Ui das wär natürlich super! Wär auch brennend an dem Hopfen interessiert!!! Lief wiedermal alles wonderful, und die Hefe ist auch schon super am laufen!!! Hier mal ein paar Bilder von unserem Open-Air brauen: Und dann das Schönste von allem: Schön mildes Hopfenaroma mit deutlichem Zitruseinschlag!

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Startseite Deine Benutzerdaten Forumsübersicht Impressum. Zum neuen Forum geht's hier. Braumeise Chief Member Beiträge: Braumeise Koenntest du mal einen Hopfenfuehrer schreiben? Das soll ja im allgemeinen so sein das Temnenmalze aromatischer sind. JanBr Posting Freak Beiträge: Grima Posting Strange Beiträge: Gustl Posting Freak Beiträge: Fly off the handle Posting Freak Beiträge:

Den hab ich bislang noch nirgends gesichtet, und auch erst einmal in nem amerikanischen IPA verkostet Braumeise Senior Member Beiträge: Go to meet one's Maker Variante mit Willamette wurde ja schon von einigen hier nachgebraut und für gut empfunden: Das Kingly Stout von meinem Braukumpanen. Hefe Notti oder US

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